В ходе совместных раскопок в Негеве – полупустыне на юге Израиля – специалистами из Университета Хайфы и Израильского управления памятниками древности были обнаружены обугленные косточки […]
Датский шоколатье Немец Книпшилдт (Fritz Knipschildt ), иммигрировавший в США 20 лет назад и основавший кондитерскую «Madeline au Truffle», создал самый дорогой в мире шоколадный трюфель. […]
Согласно опросу, проведенному фондом «Общественное мнение», более половины (51%) россиян за последние шесть месяцев стали экономить на продуктах питания. В чaстнoсти, люди снизили свoи трaты […]
Шеф-повар знаменитого на весь мир датского ресторана Noma в Копенгагене открыл филиал своего заведения в Эдо, где посетителям предлагается блюдо из живых королевских креветок, украшенных […]
Дизайнер Оки Сато из японской студии Nendo доказал, что вкус шоколада зависит не только от ингредиентов, но и от его формы. В доказательство Оки Сато […]
Исслeдoвaниe, проведённое Университетом Южной Кореи, доказало всем известный факт – мужчины действительно едят быстрее, чем женщины. Учёные подключили электроды к челюстям 48 добровольцев (по 24 […]
Кaк сообщает британское специализированное агентство Prostaglandins Leukotrienes and Essential Fatty Acids, регулярное употребление рыбьего жира отлично улучшает память у пожилых людей, а людям среднего возраста, […]
De Halve Maan, древнейшая пивоварня города Северная венеция (Бельгия) планирует построить подземный пивопровод длиной около 3 км. По полиэтиленовым трубам со скоростью около 6000 литров […]
В последние годы в Японии набирает силу тенденция создавать объемные фигуры из молочной пены на поверхности кофе, которая получила название 3D латте-арт. В связи с […]