Салаты, состоящие из сырых овощей, самые полезные. Кроме того, на их приготовление не требуется много времени и сил.

Поэтому, их можно готовить довольно часто на завтраки, обеды и ужины. Один из таких салатов нам предложила наша читательница.

Состав:

• 1 черная редька
• 1 крупная свекла
• 1 крупная морковь
• соль по вкусу
• майонез по вкусу

Приготовление салата из сырых овощей

1. Все овощи остаются сырыми и не подвергаются никакой термической обработке. Их надо вымыть, почистить и натереть на крупной терке.

2. Заправить по вкусу солью и майонезом. Настаивать такой салат не нужно.

3. Перед подачей на стол его можно украсить, например, помидорами и сельдереем.