Салат из огурцов

Салат из огурцов на зиму

Салат из огурцов на зиму по этому рецепту готовлю из более крупных экземпляров, которые обычно остаются после засолки целых огурцов. Они получаются кисловато-острыми и хрустящими, […]

Кабачковая икра на зиму

Кабачковая икра с майонезом на зиму

Кабачковая икра, приготовленная с майонезом на зиму, отлично хранится в банках и несколько отличается по вкусу и цвету от кабачковой икры без него. Состав: 6кг. […]

вареная аджика

Вареная аджика с яблоками, консервированная на зиму

Эта вареная аджика с яблоками, консервированная на зиму, получается кисло-сладкой и при этом острой. Хотя остроту каждая хозяйка может подогнать по своему вкусу. Она будет […]

Приготовление варенья из жимолости

Варенье из жимолости

Варенье из жимолости, как и любое другое ягодное, я варю в собственном соке, а не на сиропе. Любая ягода содержит его для этого вполне достаточно. […]

Сладкий салат с баклажанами

Сладкий консервированный салат с баклажанами

Этот салат с баклажанами, консервированный для зимы, получается немного сладким. Если вы не любите сладковатый вкус салатов, просто уменьшите норму сахара в нем. А любители […]

Клубничный компот

Клубничный компот в банках на зиму

Этот компот, приготовленный в банках на зиму из клубники, будет радовать вас не только своим вкусом, но и ароматом. Ведь ягода по этому рецепту не […]

домашний кетчуп

Консервированный пряный домашний кетчуп

Кетчуп зимой можно не покупать в магазинах, а использовать домашний — пряный и вкусный, законсервированный еще летом. Точную пропорцию соли, сахара и других пряностей я […]

Приготовление баклажанов под грибы

Баклажаны под грибы

Баклажаны под грибы очень долго можно хранить в холодильнике (месяца два), просто в банках, не закатывая их. Получаются они похожими на маринованные грибочки в масле, […]

грушевый компот

Компот из груш

Да, обделила нас несколько природа, и не растут на дальнем востоке такие крупные и сладкие груши, как в западных регионах. Но есть у нас 2 […]

Приготовление кабачковой икры

Домашняя кабачковая икра как магазинная

Еще в девяностые годы, когда весь август я посвящала зимним заготовкам, подвернулся мне рецепт приготовления икры кабачковой. Готовить по этому рецепту, оказалось делом хлопотным, но […]